よだれの垂れる北海道かにグルメへのご招待

かには熱を通すとなぜ赤くなるのでしょうか？

それはアスタキサンチンというカロテン色素のためです。この赤い色素は、甲殻類の中ではたんぱく質と結合していて、生のかにに見るように青黒い色をしています。
しかし、熱するとアスタキサンチンが外れるので、元の赤色が出るのです。

そのカロテンを摂取すると体内でビタミンＡに変わり動脈硬化やがん予防、老化防止などの効果が期待できます。

この他に、蟹にはアミノ酸の一種でタウリンが豊富に含まれています。

タウリンは血液を正常にして、心肺機能の強化に貧血予防、悪玉コレステロールの減少や肝臓強化、胆石や動脈硬化の予防、疲労回復や視力の向上などに有効です。

それじゃカニって健康ブームの現代には最適ってことですね！！

皆でかにを食べて健康になりましょう。

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北海道の蟹販売で、やくざ絡みの悪徳業者逮捕という報道がありましたが、ここなら安心です。
なにしろ「旨くなかったら全額返金保証つき」なのですから．．．

カタログをよくお読みになってからご注文ください。

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