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よだれの垂れる北海道かにグルメへのご招待

NINJA TOOLS に8月14日に設置

カテゴリー「グルメ (かに)」の記事一覧

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北海道かにグルメ (94)

北海道と言えばカニ。

カニの中でもやっぱり毛ガニですね !!

ケガニはクリガニ科に属する毛が多いずんぐりカニで、北海道沿岸全域で地域は違っても年中水揚げされます。

春はオホーツク海沿岸、夏や秋ごろまでは道東を中心に、そして冬を中心に太平洋沿岸部で多くとれるそうです。

名実ともに北海道を代表するカニで、身もカニ味噌もたっぷり味わえるカニです。

特にカニ味噌は、嫌いな人でもおいしいと絶賛するほど。とろけるおいしさのカニ味噌も、ケガニならでは。

北海道のカニといえばここへ注文すれば安心です!!

北海道の海産物の「北海どんどん」
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北海道かにグルメ (93)

え?ケガニ日本一も北海道なの?

そうです。

北海道のオホーツク海に面する北見枝幸、枝幸町の枝幸港では、
ケガニの水揚げ量が日本一なんです。

実は枝幸町は、「カニの街」として町をあげてがんばっています。
だから街のサインもカニマーク。

それだけじゃないんです。とにかく「おいしい」んです、ここのは。
質もさることながら、美しさ?もカニ味噌も申し分ない、
それが枝幸産のケガニというわけです。

それで、値段も他の港産のケガニよりも高めです。
一般庶民が食べるには料亭に行かないとダメですが...

ともかくうまい北海道毛ガニを取り寄せるならここです!!

「北海どんどん」

北海道かにグルメ (92)

身の繊細な味わいが通を唸らせる...

そんなズワイガニですが、日本では最も古くから食べられているため、
地方によって「松葉」「越前」などと呼び方が変わります。

しかし、北海道のズワイガニはほんのり甘くまろやかゆえに人気が高いカニのひとつです。

いろいろな料理とも合いますので使い勝手が良いカニです。

おいしいカニを安心して取り寄せるならここです!

旨くなければ全額返金保証付きの「北海どんどん」

プロフィール

HN:
snack7
年齢:
79
性別:
男性
誕生日:
1938/01/01
職業:
年金生活者
趣味:
dixieland jazz を聴くこと
自己紹介:
関西の大手私立大学独文卒業後、JALのスチュワードに就職。パーサーにもなったものの7年で退社。元の独文修士課程に戻り、終了後短大等でドイツ語非常勤講師。しかし真摯に勉強する学生を求め予備校英語講師に転向し、そのまま定年を迎え、現在は在宅。

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