よだれの垂れる北海道かにグルメへのご招待
NINJA TOOLS に8月14日に設置
北海道かにグルメ （７７）
- 2010/11/13 (Sat)
- カニ |
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- ▲Top
何といっても「なカニすき」は旨い !!
この時期から食べたくなりますね。
旨い「カニすき」の料理法はまず・・・
よく煮だっただしに最初はカニだけを入れて食べましょよう。だしにカニの旨味が加わりおいしくなります。
カニは殻が赤くなり白い身が切れ目から浮き上がった半生状態が食べごろです。
次に、野菜を入れる。十分にカニのエキスが出ただしなので野菜もおいしこと間違いなしです。
カニは少し外に取り出して残しておきます。
最後に定番の「雑炊」ですね。野菜はすべて取り出し、残しておいたカニの身を鍋に入れます。
これにご飯を入れてひと煮立ちしたら、溶き卵を入れます。素早く火を止めて、のりをかければできあがりです。
書いているだけで、食べたくなります．．．
カニ好き一番の北海道のカニ！
ご注文は右欄の「北海道かにグルメ」へ！
この時期から食べたくなりますね。
旨い「カニすき」の料理法はまず・・・
よく煮だっただしに最初はカニだけを入れて食べましょよう。だしにカニの旨味が加わりおいしくなります。
カニは殻が赤くなり白い身が切れ目から浮き上がった半生状態が食べごろです。
次に、野菜を入れる。十分にカニのエキスが出ただしなので野菜もおいしこと間違いなしです。
カニは少し外に取り出して残しておきます。
最後に定番の「雑炊」ですね。野菜はすべて取り出し、残しておいたカニの身を鍋に入れます。
これにご飯を入れてひと煮立ちしたら、溶き卵を入れます。素早く火を止めて、のりをかければできあがりです。
書いているだけで、食べたくなります．．．
カニ好き一番の北海道のカニ！
ご注文は右欄の「北海道かにグルメ」へ！
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プロフィール
ＨＮ：
snack7
年齢：
86
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1938/01/01
職業：
年金生活者
趣味：
dixieland jazz を聴くこと
自己紹介：
関西の大手私立大学独文卒業後、JALのスチュワードに就職。パーサーにもなったものの７年で退社。元の独文修士課程に戻り、終了後短大等でドイツ語非常勤講師。しかし真摯に勉強する学生を求め予備校英語講師に転向し、そのまま定年を迎え、現在は在宅。
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