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よだれの垂れる北海道かにグルメへのご招待

NINJA TOOLS に8月14日に設置

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北海道かにグルメ (76)

かに(蟹)は、かにの水揚げされる地方の宿に宿泊して食べるのが一番です。

しかし、最近ではインターネット通販が盛んになり、家で『かに』を食べる機会も増えてきています。
おみやげでもらった『生ガニ』や産地直送の『生ガニ』を料理する機会もあります。

今日はここに「ボイルガニ」を美味しく食べる方法をご紹介します。

ボイルガニはもう一度ゆでてしまうと、カニエキスが流れてしまうのでそのまま食べましょう。
あたためる場合は、甲らを下にして蒸すか、あたたかいお湯に入れて下さい。
尚、冷凍ボイルは自然解凍が一番おいしいです。

えらく結構簡単です、というより簡単すぎ!

素材のおいしさそのままを食べるなら北海道のカニですね。



そんな旨いカニのご注文は右欄の「北海道かにグルメ」へどうぞ!




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プロフィール

HN:
snack7
年齢:
79
性別:
男性
誕生日:
1938/01/01
職業:
年金生活者
趣味:
dixieland jazz を聴くこと
自己紹介:
関西の大手私立大学独文卒業後、JALのスチュワードに就職。パーサーにもなったものの7年で退社。元の独文修士課程に戻り、終了後短大等でドイツ語非常勤講師。しかし真摯に勉強する学生を求め予備校英語講師に転向し、そのまま定年を迎え、現在は在宅。

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