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よだれの垂れる北海道かにグルメへのご招待

NINJA TOOLS に8月14日に設置

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北海道かにグルメ (3)

タラバ蟹には種類があります。

一般的にいわれているタラバ蟹は「本タラバ蟹」、その他に「あぶら蟹」「いばら蟹」です。

見た目や味は、そんなに変わりませんが、流通価格がまったく異なってきます。「あぶら蟹」、「いばら蟹」は「本タラバ蟹」よりも価格が安いのは確かです。

英名では「本タラバ蟹」は【レッドキングクラブ】、「あぶら蟹」は【ブルーキングクラブ】、「いばら蟹」は【ブラウンキングクラブ】と呼ばれています。

この「タラバ蟹」は、鱈(たら)の獲れる場所に棲んでいるので、「タラバ蟹」と呼ばれています。脚が他のかにと比べ一対少なく、実はやどかりの仲間なのです。

「本タラバ蟹」は【レッドキングクラブ】といわれるとおり文字通り、蟹の王様なのです。

蟹の王様「本タラバ蟹」を注文するには、右欄のリンクで「北海道かにグルメ」をクリックなさって下さい。
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プロフィール

HN:
snack7
年齢:
86
性別:
男性
誕生日:
1938/01/01
職業:
年金生活者
趣味:
dixieland jazz を聴くこと
自己紹介:
関西の大手私立大学独文卒業後、JALのスチュワードに就職。パーサーにもなったものの7年で退社。元の独文修士課程に戻り、終了後短大等でドイツ語非常勤講師。しかし真摯に勉強する学生を求め予備校英語講師に転向し、そのまま定年を迎え、現在は在宅。

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