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よだれの垂れる北海道かにグルメへのご招待

NINJA TOOLS に8月14日に設置

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北海道かにグルメ (110)

カニの時期です!

「タラバガニ」もいい感じです!

北海道蟹の大きさで迷う方が多いようですが、
同じ種類のカニでも大きさが全然違いますので
実際見ないとわかりませんよね?


タラバガニ > 花咲きガニ > 毛ガニ(別名オオクリガニ) 
= ズワイガニ(別名マツバガニ、エチゼンガニ)

こんな感じですが、大きさの比率割合は
4 : 2 : 1 : 1 程度になります。


タラバガニには、500gなんて小さなものも居ますが、
1kg~3kgが多いのです。2kgが一番人気です。


「花咲きガニ」が「タラバガニ」の半分で、
「毛ガニ」や「ズワイガニ」が花咲ガニの半分と思っていいでしょう。

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北海道かにグルメ


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(投稿者・snack7:gzawanak_2010@mail.goo.ne.jp)




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プロフィール

HN:
snack7
年齢:
79
性別:
男性
誕生日:
1938/01/01
職業:
年金生活者
趣味:
dixieland jazz を聴くこと
自己紹介:
関西の大手私立大学独文卒業後、JALのスチュワードに就職。パーサーにもなったものの7年で退社。元の独文修士課程に戻り、終了後短大等でドイツ語非常勤講師。しかし真摯に勉強する学生を求め予備校英語講師に転向し、そのまま定年を迎え、現在は在宅。

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